Información de la Jornada Pagani Chef

Para que puedas ofrecer a tus clientes una gran variedad de oferta de brochetas, pinchos, piezas especiales con sabores y texturas únicas,  etc… te invitamos a una jornada gratuïta de formación, en la que podrás disfrutar y aprender con Fernando Ferrer, chef y maestro carnicero de PAGANI  CHEF.  

Nos mostrarà:  

▪️Presentación de elaboraciones con la línea Rub by Pagani Chef, que tiene su origen en los adobos en polvo típicos de las barbacoas americanas, donde el azúcar de caña aporta un contraste de sabor inconfundible y una costra caramelizada sobre las carnes que las hace inconfundibles.  

▪️ Presentación de elaboraciones con la línea Grill by Pagani Chef, perfecta para adobar cualquier tipo de carne, ya sean piezas enteras o troceadas para la elaboración de brochetas y pinchos. También es ideal para sazonar cualquier tipo de vegetales con los que acompañaremos nuestras carnes a la brasa.  

▪️Combinaciones con la línea de marinadas en base aceite  Gustosi by Pagani Chef, la  línea de marinados más conocida sigue creciendo, presentaremos la última incorporación a la familia GUSTOSI, la GUSTOSI CUOR DI PISTACHO es nuestra marinada más joven, cremosa y con un color verde intenso que no te dejará indiferente así como combinaciones y aplicaciones sorprendentes (hamburguesas, salchichas, salsas, etc.)  

▪️Propuestas sencillas de cocinados al vacío,  ideales para elaboraciones perfectas para estas fechas.